Оборудование для производства пива
Описание
Наша компания предлагает пивоварню, которая применяется по технологии немецкого классического осахаривания выщелачивания.
Данная пивоварня имеет немало преимуществ:
- интеллектуальные инструменты управления,
- ферментация в баке,
- чистый вкус готовой продукции.
- Может производить желтое, черное, зеленое, пшеничное пиво, пиво фруктового вкуса и другие разные виды пива.
- Производительность оборудования в день составляет от 200 до 2000 литров.
Самое основное преимущество нашего оборудование - это то, что оно было сертифицировано на соответствие международному стандарту по системе управления качеством ISO9001-2000.
Мы не только предоставляем пивоварни, также поставляем заполнители, системы очистки, тару для пива и другие комплексные линии. Отвечаем за экспортную декларацию, транспорт, пуско-наладочные работы оборудования, обучение персонала и другие услуги под ключ.
Сырье: солод, хмель обыкновенный, дрожжи, вода и т.д.
Расход сырья на каждые 300л. пива: солод 60кг., хмель обыкновенный 180 г., дрожжи 300 г., вода 1.5куб.м.
Время винокурения: процесс осахаривания 3-4 часа, процесс брожения 8-12 дней. Набор оборудования комплектует 8-12 ферментеров, может обеспечивать выход пива каждый день.
Занимаемая площадь набора: 35-40 кв.м., высота помещения 3-3.5м.
Мощность: 15 кВт/ч
Срок установки: 25-30 дней
Количество операторов: 1-2 чел.
Принцип работы
Технические характеристики
Подробнее
Пункт
№
Наименование
Модель
Кол-во
Примечание
Измельчение
1
Солодо дробилка
FS-200
Производительность: 200кг/ч
1 шт.
Мощность электродвигателя: 1.5 кВт
Электропитание: 380 В
Система осахаривания
2
Заторно-сусловарочный котел
CG-300L
Эффективный объем: 300л
Мощность электродвигателя мешалки: 0.75 кВт/380В
1 комп.
Применяются нержавеющая сталь SUS304, электрический нагрев
3
Фильтрующий бак
(гидроциклонный котел)
CG-300L
Эффективный объем: 300 л
Гидроциклонный котел: 300 л
Мощность электродвигателя мешалки: 0.75кВт/380В
1 комп.
Применяются нержавеющая сталь SUS304
4
Система автоматического управления осахариванием
Управление PLC
1 комплект
Шкаф управления из нержавеющей стали, система управления PLC от Siemens с жидкокристаллическим экраном
5
Насос сусла
Производительность: 3 т/ч
1 шт.
Мощность: 0.75 кВт
Высота подъёма：15 м
Скорость вращения: 2880 обр/мин
6
Трубопровод, клапан
1 комп.
Трубопровод из нержавеющей стали для пищевой продукции
Клапан с пневматическим управлением
7
Пластинчатый теплообменник
Площадь теплообмена: 5 м2
1шт.
Расчетное давление: 1.0 мПа
Рабочая температура: 150°
Применяются нержавеющая сталь 304
8
Бак для добавления дрожжей
10 л
1шт.
Применяются нержавеющая сталь SUS304
9
Рабочая платформа
Размер в соответствии с требованиями системы осахаривания
1 шт.
Нержавеющая сталь
10
Парогенератор
Мощность: 36 кВт
Количество пара: 50 кг в час
1 шт.
Устройство смягчения воды
11
Стационарная CIP станция
Мощность 0.55 кВт
1 комплект
Два бака 100 л, один из них с теплоизоляцией и нагревом, второй однослойный бак на 100 литров. С насосом промывки.
Система брожения
01
Бродильный аппарат
600л (12 дней брожения)
6 шт.
Вкладыш изготовлен из нержавеющей стали 304
Полиуретановая изоляция
02
Установка для добавления кислорода в сусло
1 комп.
Применяются нержавеющая сталь 304
03
Платиновый резистор
-20-+80℃
10 шт.
±0.05℃
Система охлаждения
01
Бак для ледяной воды и спирта
Эффективный объем: 900 л
1 шт.
Применяются нержавеющая сталь SUS304
Полиуретановая изоляция 80 мм
02
Холодильный агрегат
GL-RR-3
2 комп.
03
Водяной циркуляционный насос
BAW-110
1 шт.
Производительность: 3 м3/ч
Высота подъёма: 20 м
Мощность электродвигателя: 750 кВт
Система управления
01
Контроль брожения
1 комп.
Контроль охлаждения
Система промывки
1
Мобильная CIP станция
1 комплект
Два бака 70 л, один бак с нагревом и теплоизоляцией, наличие шкафа управления, мощность 0.55 кВт
Приложение
01
Шланг Ф32 (для пищевой продукции)
25 м
1 шт.
Комплектуются соединительные разъемы из нержавеющей стали Ф32
02
Труба с изменяемым диаметром из нержавеющей стали
Dg40×32
1 шт.
03
Резиновая прокладка
30 шт.
04
Сахарометр
10°
20°
4 шт.
10°2шт.
20°2шт.
05
Головка для наполнения газом
Ф32
2 комп.
Для каждого комптектуется шланг 5м (Ф12)
06
Грабли
1 шт.
Применяются нержавеющая сталь SUS304
07
Аппарат для измерения концентрации сусла
1 шт.
Применяются нержавеющая сталь 304
08
Электромагнитный клапан
Ф20
2 шт.
Медный
Система розлива в кеги и промывки
01
Машина для розлива в кеги
2 головки
1 комплект
Полуавтомат, 100-120 кегов в час
02
Машина для промывки кегов
2 головки
1 комплект
Полуавтомат, 30-40 кегов в час
Офис в РФ
-
Евгений
-
г. Владивосток
- +(86)1560-481-92-73
Офис в Китае
- Виктор Ли
- г. Харбин
- +86(451)823-27-464
- +86(451)823-86007
Представитель пищевого оборудования
- Рецептуры, их адаптация в производстве на нашем оборудовании.
- Подбор ассортимента.
- Консультации по вопросам технологического процесса (объяснения по производительности и всем этапам работы оборудования, подсчет фактической мощности и тд.).
- Запуск с нуля, подбор сырья,технологические инструкции, где и как разместить, увеличить срок годности и т.д.
- Другие интересующие вас вопросы.
- +7(777)328-77-80
(Тел, Вотсап, Вайбер,Телеграмм). - tbs-kazakhstan@mail.ru
Из этой же категории
- Автоматическая линия для производства мягких конфет с начинкой модели Т400Оборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 100,000-500,000$
- Линия для производства батончиков в шоколадеОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 100,000-500,000$
- Линия для лущения семечек подсолнечникаОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 30,000-50,000$
- Оборудование для производства кормов для животныхОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 30,000-50,000$
- Линия для розлива воды в бутылки 0.5-1 лОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 100,000-500,000$