Линия по производству вермишели быстрого приготовления
Процесс приготовления лапши от стадии замеса теста до упаковки готовой продукции.
1. ПОДГОТОВКА ТЕСТА.
Оборудование имеет механизм подачи муки, миксер для приготовления соленой воды, вертикальную тестомешалку и панель контроля, которая позволяет подать фиксированное количество муки и соленой воды и произвести замес теста.
2. РАСКАТКА И НАРЕЗКА.
Оборудование, установленное в едином корпусе позволяет произвести раскатку, нарезку и формирование в "волну" лапши. Уже через 10 минут, сформированная лапша подается в паровой туннель для готовки.
3. ВАРКА, ФОРМИРОВКА.
В паровом туннеле лапша проходит термическую обработку при температуре 95-1000 С. Затем нарезается и формируется на установленные размеры. Параметры контролируются инфракрасными лучами.
4. ЖАРКА И СУШКА.
Это важнейшее оборудование состоит из основного корпуса, теплообменника, помпы циркуляции масла, фильтров и емкости для масла. Жарка в пальмовом масле при температуре 140-1500 С позволяет быстро выпарить оставшуюся воду и получить готовую лапшу без посторонних запахов.
5. ОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ.
В туннеле готовая лапша потоком воздуха охлаждается до нормальной температуры и подается на упаковку.
6. УПАКОВКА.
Процесс упаковки контролируется инфракрасными лучами. Лапша автоматически пакуется в полиэтиленовые пакеты. Оборудование позволяет изготовить и упаковать лапшу разного размера и веса.
Ознакомительное видео
Офис в РФ
-
Евгений
-
г. Владивосток
- +(86)1560-481-92-73
Офис в Китае
- Виктор Ли
- г. Харбин
- +86(451)823-27-464
- +86(451)823-86007
Представитель пищевого оборудования
- Рецептуры, их адаптация в производстве на нашем оборудовании.
- Подбор ассортимента.
- Консультации по вопросам технологического процесса (объяснения по производительности и всем этапам работы оборудования, подсчет фактической мощности и тд.).
- Запуск с нуля, подбор сырья,технологические инструкции, где и как разместить, увеличить срок годности и т.д.
- Другие интересующие вас вопросы.
- +7(777)328-77-80
(Тел, Вотсап, Вайбер,Телеграмм). - tbs-kazakhstan@mail.ru
Из этой же категории
- Автоматическая линия для производства мягких конфет с начинкой модели Т400Оборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 100,000-500,000$
- Линия для производства батончиков в шоколадеОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 100,000-500,000$
- Линия для лущения семечек подсолнечникаОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 30,000-50,000$
- Оборудование для производства кормов для животныхОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 30,000-50,000$
- Линия для розлива воды в бутылки 0.5-1 лОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 100,000-500,000$
Похожее
- Линия для производства макаронных изделийОборудование для производства пищевых продуктовЛиния, 100,000-500,000$