Перейти к основному содержанию
  1. Главная
  2. Оборудование
  3. Пищевое
  4. Линия по производству вермишели быстрого приготовления

Линия по производству вермишели быстрого приготовления

Цена
100,000-500,000$
Тип оборудования
Линия
Дополнительная категория
Продукт
лапша быстрого приготовления
Производительность
120,000~150,000 пачек / смена
Артикул
SP114LYHIE
Шеф-монтаж:
бесплатно "под ключ"
Гарантия:
1 год
Послепродажное обслуживание:
Представительство в РФ обеспечивает консультирование по вопросам ремонта и техобслуживания, а также можем предоставить обслуживание на месте. Гарантия поставок запчастей в течение всего срока эксплуатации оборудования.

Процесс приготовления лапши от стадии замеса теста до упаковки готовой продукции.

1. ПОДГОТОВКА ТЕСТА.

Оборудование имеет механизм подачи муки, миксер для приготовления соленой воды, вертикальную тестомешалку и панель контроля, которая позволяет подать фиксированное количество муки и соленой воды и произвести замес теста.

2. РАСКАТКА И НАРЕЗКА.

Оборудование, установленное в едином корпусе позволяет произвести раскатку, нарезку и формирование в "волну" лапши. Уже через 10 минут, сформированная лапша подается в паровой туннель для готовки.

3. ВАРКА, ФОРМИРОВКА.

В паровом туннеле лапша проходит термическую обработку при температуре 95-1000 С. Затем нарезается и формируется на установленные размеры. Параметры контролируются инфракрасными лучами.

4. ЖАРКА И СУШКА.

Это важнейшее оборудование состоит из основного корпуса, теплообменника, помпы циркуляции масла, фильтров и емкости для масла. Жарка в пальмовом масле при температуре 140-1500 С позволяет быстро выпарить оставшуюся воду и получить готовую лапшу без посторонних запахов.

5. ОХЛАДИТЕЛЬНЫЙ ТУННЕЛЬ.

В туннеле готовая лапша потоком воздуха охлаждается до нормальной температуры и подается на упаковку.

6. УПАКОВКА.

Процесс упаковки контролируется инфракрасными лучами. Лапша автоматически пакуется в полиэтиленовые пакеты. Оборудование позволяет изготовить и упаковать лапшу разного размера и веса.

Ознакомительное видео

Офис в РФ


Офис в Китае


Представитель пищевого оборудования

Оксана Бурдейная
Наш представитель по оборудованию для пищевой промышленности, технолог пищевого производства с двадцатилетним стажем
  1. Рецептуры, их адаптация в производстве на нашем оборудовании.
  2. Подбор ассортимента.
  3. Консультации по вопросам технологического процесса (объяснения по производительности и всем этапам работы оборудования, подсчет фактической мощности и тд.).
  4. Запуск с нуля, подбор сырья,технологические инструкции, где и как разместить, увеличить срок годности и т.д.
  5. Другие интересующие вас вопросы.

Из этой же категории


Похожее

Запрос оборудования

Либо любой другой способ для быстрой связи