Перейти к основному содержанию
  1. Главная
  2. Оборудование
  3. Пищевое
  4. Оборудование для производства пива

Оборудование для производства пива

Цена
50,000-100,000$
Тип оборудования
Мини
Продукт
пиво
Сырье
солод
хмель обыкновенный
дрожжи
вода
Производительность
300 литров в день
Артикул
WS203LYHIB
Шеф-монтаж:
бесплатно "под ключ"
Гарантия:
1 год
Послепродажное обслуживание:
Представительство в РФ обеспечивает консультирование по вопросам ремонта и техобслуживания, а также можем предоставить обслуживание на месте. Гарантия поставок запчастей в течение всего срока эксплуатации оборудования.

Описание

Наша компания предлагает пивоварню, которая применяется по технологии немецкого классического осахаривания выщелачивания.

Данная пивоварня имеет немало преимуществ:

  • интеллектуальные инструменты управления,
  • ферментация в баке,
  • чистый вкус готовой продукции.
  • Может производить желтое, черное, зеленое, пшеничное пиво, пиво фруктового вкуса и другие разные виды пива.
  • Производительность оборудования в день составляет от 200 до 2000 литров.

Самое основное преимущество нашего оборудование - это то, что оно было сертифицировано на соответствие международному стандарту по системе управления качеством ISO9001-2000.

Мы не только предоставляем пивоварни, также поставляем заполнители, системы очистки, тару для пива и другие комплексные линии. Отвечаем за экспортную декларацию, транспорт, пуско-наладочные работы оборудования, обучение персонала и другие услуги под ключ. 

Сырье: солод, хмель обыкновенный, дрожжи, вода и т.д.

Расход сырья на каждые 300л. пива: солод 60кг., хмель обыкновенный 180 г., дрожжи 300 г., вода 1.5куб.м.

Время винокурения: процесс осахаривания 3-4 часа, процесс брожения 8-12 дней. Набор оборудования комплектует 8-12 ферментеров, может обеспечивать выход пива каждый день.

Занимаемая площадь набора: 35-40 кв.м., высота помещения 3-3.5м.

Мощность: 15 кВт/ч

Срок установки: 25-30 дней

Количество операторов: 1-2 чел.

Принцип работы

  • Размельчение солода
  • Котел осахирования
  • Фильтр-бак
  • Котел кипячения+ (хмель обыкновенный)
  • Циркулярное осаждение
  • Охлаждение+ кислород
  • Брожжение (дрожжи)
  • Выполнение производства (сбыт)
  • Заполнение бака
  • Продажа в розницу
  • Технические характеристики

    •  

      Пункт

       

      Наименование

      Модель

      Кол-во

      Примечание

      Измельчение

      1

      Солодо дробилка

        FS-200

      Производительность: 200кг/ч

      1 шт.

      Мощность электродвигателя: 1.5 кВт

      Электропитание: 380 В

      Система осахаривания

      2

      Заторно-сусловарочный котел

      CG-300L

      Эффективный объем: 300л

      Мощность электродвигателя мешалки: 0.75 кВт/380В

       

      1 комп.

      Применяются нержавеющая сталь SUS304, электрический нагрев

      3

      Фильтрующий бак

      (гидроциклонный котел)

      CG-300L

      Эффективный объем: 300 л

      Гидроциклонный котел: 300 л

      Мощность электродвигателя мешалки: 0.75кВт/380В

       

      1 комп.

      Применяются нержавеющая сталь SUS304

      4

      Система автоматического управления осахариванием

      Управление PLC

      1  комплект

      Шкаф управления из нержавеющей стали, система управления PLC от Siemens с жидкокристаллическим экраном

      5

      Насос сусла

       

      Производительность: 3 т/ч

      1 шт.

      Мощность: 0.75 кВт

      Высота подъёма:15 м

      Скорость вращения: 2880 обр/мин

      6

      Трубопровод, клапан

       

      1 комп.

      Трубопровод из нержавеющей стали для пищевой продукции

      Клапан с пневматическим управлением

      7

      Пластинчатый теплообменник

      Площадь теплообмена: 5 м2

      1шт.

      Расчетное давление: 1.0 мПа

      Рабочая температура: 150°

      Применяются нержавеющая сталь 304

      8

      Бак для добавления дрожжей

      10 л

      1шт.

      Применяются нержавеющая сталь SUS304

       

      9

      Рабочая платформа

      Размер в соответствии с требованиями системы осахаривания

      1  шт.

      Нержавеющая сталь

      10

      Парогенератор

      Мощность: 36 кВт

      Количество пара: 50 кг в час

      1 шт.

      Устройство смягчения воды

       

      11

      Стационарная CIP станция

      Мощность 0.55 кВт

      1 комплект

      Два бака 100 л, один из них с теплоизоляцией и нагревом, второй однослойный бак на 100 литров. С насосом промывки.

      Система брожения

      01

      Бродильный аппарат

      600л (12 дней брожения)

      6 шт.

      Вкладыш изготовлен из нержавеющей стали 304

      Полиуретановая изоляция

      02

      Установка для  добавления кислорода в  сусло  

       

      1 комп.

      Применяются нержавеющая сталь 304

      03

      Платиновый резистор

      -20-+80℃

      10 шт.

      ±0.05℃

      Система охлаждения

      01

      Бак для ледяной воды и спирта

      Эффективный объем: 900 л

       

      1 шт.

      Применяются нержавеющая сталь SUS304

      Полиуретановая изоляция 80 мм

      02

      Холодильный агрегат

      GL-RR-3

      2 комп.

       

      03

      Водяной циркуляционный насос

      BAW-110

      1 шт.

      Производительность: 3 м3/ч

      Высота подъёма: 20 м

      Мощность электродвигателя: 750 кВт

      Система управления

      01

      Контроль брожения

       

      1 комп.

       

      Контроль охлаждения

       

      Система промывки

      1

      Мобильная CIP станция

       

      1 комплект

      Два бака 70 л, один бак с нагревом и теплоизоляцией, наличие шкафа управления, мощность 0.55 кВт

      Приложение

      01

      Шланг Ф32 (для пищевой продукции)

      25 м

      1 шт.

      Комплектуются соединительные разъемы из нержавеющей стали Ф32

      02

      Труба с изменяемым диаметром из нержавеющей стали

      Dg40×32

      1 шт.

       

      03

      Резиновая прокладка

       

      30 шт.

       

      04

       Сахарометр

      10°

      20°

      4 шт.

      10°2шт.

      20°2шт.

      05

      Головка для наполнения газом

      Ф32

      2 комп.

      Для каждого комптектуется шланг 5м (Ф12)

      06

      Грабли

       

      1 шт.

      Применяются нержавеющая сталь SUS304

       

      07

      Аппарат для измерения концентрации  сусла

       

      1 шт.

      Применяются нержавеющая сталь 304

       

       

      08

      Электромагнитный клапан

      Ф20

      2 шт.

      Медный

      Система розлива в кеги и промывки

      01

      Машина для розлива в кеги

      2 головки

      1 комплект

      Полуавтомат, 100-120 кегов в час

      02

      Машина для промывки кегов

      2 головки

      1 комплект

      Полуавтомат, 30-40 кегов в час 

    Офис в РФ


    Офис в Китае


    Представитель пищевого оборудования

    Оксана Бурдейная
    Наш представитель по оборудованию для пищевой промышленности, технолог пищевого производства с двадцатилетним стажем
    1. Рецептуры, их адаптация в производстве на нашем оборудовании.
    2. Подбор ассортимента.
    3. Консультации по вопросам технологического процесса (объяснения по производительности и всем этапам работы оборудования, подсчет фактической мощности и тд.).
    4. Запуск с нуля, подбор сырья,технологические инструкции, где и как разместить, увеличить срок годности и т.д.
    5. Другие интересующие вас вопросы.

    Из этой же категории

    Запрос оборудования

    Либо любой другой способ для быстрой связи